Recepty na vyživující freshe a smoothie
Džusy (říkáme jím také freshe nebo šťávy) z čerstvého ovoce a zeleniny jsou velmi mocnými pomocníky při podpoře a udržení dobrého zdraví. Díky čerstvému džusu z odšťavňovače do sebe dostanete velké množství živin a zároveň nezatížíte trávicí trakt.Trávení ovocných a zeleninových šťáv je velmi snadné, protože obsahují jen stopové množství vlákniny, a váš organismus má díky tomu čas a sílu na regeneraci a očistu. K přípravě těchto šťáv budete potřebovat kvalitní odšťavňovač. V dnešní době si můžete vybrat z různých typů těchto přístrojů. Existují buď odstředivé odšťavňovače (zelenina a ovoce se mixuje obrovskou rychlostí a odstředivou silou se odděluje šťáva od pevné hmoty) nebo "lisovací", které ze zeleniny a ovoce získávají šťávu lisování pod velkým tlakem.
Smoothie jsou oproti tomu nápoje z rozmixované zeleniny nebo ovoce, v nichž si oprávněně nachází zalíbení čím dál více Čechů. Jsou zdravé, chutné, jednoduché na přípravu a člověk se po nich cítí lehký a svěží. Smoothie z mixéru se zásadně liší od džusu z odšťavňovače tím, že veškerá vláknina v nápoji zůstává, jen je rozmělněná na velmi malé kousky. K přípravě smoothie vám bude stačit jakýkoliv mixér. Čím však bude výkonnější, tím lépe si poradí s rozmixováním surovin na co nejmenší kousky. Pokud víte, že váš mixér není příliš dobrý, ovoce a zeleninu si před mixováním nakrájejte na velmi malé kousky.
Jak si připravit domácí džus či smoothie?
1. Zeleninu a ovoce nejdříve důkladně omyjte. Pokud máte možnost kupovat ovoce a zeleninu v BIO kvalitě či rovnou od lokálních pěstitelů, upřednostněte tyto suroviny. Minimalizujete tak kontakt s pesticidy.
2. Citrusy před odšťavňováním oloupejte (kůra je hořká a bývá napuštěna chemikáliemi), u zbylého ovoce a zeleniny slupku nechte.
3. Postupně vkládejte ovoce a zeleninu do odšťavňovače (střídejte měkčí a tvrdší kusy).
4. Na měkké kusy ovoce a zeleniny použijte raději mixér a vytvořte si smoothie (tvoří kaši, šťáva z nich nebude).
5. Džus nebo smoothie vypijte nebo schovejte do lednice (v chladnu vám v zavřené nádobě vydrží cca 12 hodin).
Recepty na vyživující džusy
TIP: recepty si můžete jednoduše uložit do Vaše počítače či mobilního telefonu. Stačí kliknout pravým tlačítkem myši na recept, a kliknout a Uložit obrázek. Poté si jej můžete vytisknout nebo uložit :-).
Recepty na smoothie
Tip na zelené banánové smoothie s rostlinným proteinem Pro Amino Spezial
Máme pro Vás skvělý jarní tip na něco zdravého, vyživujícího a detoxikačního zároveň. Jedná se o velmi lahodné banánové smoothie se zelenými lístky Vašich oblíbených bylinek či salátů a volitelně s našim rostlinným proteinem Pro Amino Spezial. Banány s Pro Amino Spezial doplní Vašemu tělu potřebnou energii, abyste zvládali vše náročné, co Vás každý den čeká, i bílkovin pro správný růst a budování svalů. Aminokyseliny jsou základním stavebním kamenem našeho těla.
Rostlinný protein Pro Amino Special
Jedná se o kvalitní anti-alergenní aminokyselinový prášek na rostlinné bázi z rýže a hrachu. Je vhodný nejen pro vegetariány a vegany. Pro vysoký obsah hodnotných aminokyselin je velmi cenný pro kondiční kulturisty a všechny sportovce při budování svalové hmoty.